2crust
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кофейня, Филиппины, г. Манила
  1. Фирменный стиль
  2. Разработка концепции
  3. Дизайн-проект интерьера
Batch
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кофейня, Филиппины, г. Манила
  1. Фирменный стиль
  2. Разработка концепции
  3. Дизайн-проект интерьера
Bull Market
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан, Словения, г.Любляна
  1. Фирменный стиль
  2. Дизайн-проект интерьера
  3. Разработка меню
  4. Расстановка технологического
оборудования
5. Задание на подключение коммуникации
(канализация, вентиляция, электричество)
6. Подбор оборудования




Gaja
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования
  7. Разработка меню Кухни
  8. Разработка меню Бара
  9. Обучение персонала кухни
  10. Обучение персонала зала
  11. Сопровождение и контроль операционной деятельности











Bomboloni
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кафе-кондитерская, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Фирменный стиль
  2. Разработка концепции
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Подбор посуды
  5. Расстановка технологического оборудования
  6. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  7. Подбор оборудования
  8. Разработка кондитерского меню
  9. Разработка меню выпечки
  10. Разработка меню кухни
  11. Разработка меню Бара
  12. Обучение персонала кухни
  13. Обучение персонала зала