En
Ru

НАШИ ПРОЕКТЫ

Нашим опытом и знаниями
Лучшими практиками индустрии
Инсайдерской информацией, недоступной в открытом доступе
Получите 45 минут бесплатной консультации
от опытных экспертов в ресторанном бизнесе!
Мечтаете о собственном ресторане, но не знаете с чего начать?
Или Ваш существующий бизнес нуждается в перезагрузке?
МЫ ПОДЕЛИМСЯ С ВАМИ:
НАШИ ПРОЕКТЫ
Кофейня, Филиппины, г. Манила
2crust
Кафе-кондитерская, Россия,
парк "Краснодар" (парк Галицкого)
La Rosee
Кофейня, Филиппины, г. Манила
Batch
Ресторан, Словения, г.Любляна
Bull Market
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
Gaja
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
Iromi
Поставщик профессионального оборудования для ресторанов, Словения, г.Любляна


KOOK
Кафе, Филиппины, г. Манила
La Casetta
Ресторан, Казахстан, г.Астана

La Bottega
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
Levante
Кофейня, Италия, г. Парма
Line-up
Кафе, Россия, г.Ростов-на-Дону
Lumi
Кафе, Россия, г.Ростов-на-Дону
Panzerotti
Ресторан на территории винодельни,
Италия, Пьемонт

Marrone
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
Meze
Магазин фирменных продуктов,
Россия, г.Ростов-на-Дону


SI Market
Пиццерия, Россия, г.Ростов-на-Дону

Pizzarella.36
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
Prosecco bar
Кафе-пекарня, Армения, г.Ереван
Sloenka
Кафе концепции Bean to Bar,
Филиппины, г. Манила




Theo&Philo
Ресторан, Россия,
г.Ростов-на-Дону, г.Аксай, г.Таганрог


Sapore Italiano
Кафе, Казахстан, г.Алматы

Tostino
Корнер, Россия, г.Ростов-на-Дону
Пельмения
Кофе-поинт, Филиппины, г. Манила

Gusto
Пекарня, Россия, г.Таганрог
Мама испекла
Ресторан, Россия,
парк "Краснодар" (парк Галицкого)



Амфитеатр
Ресторан, Россия, г.Курганинск

Слоенка
Сыроварня, Россия, г.Ростов-на-Дону
Производство сыроварня
Кафе-кондитерская,
Россия, г.Ростов-на-Дону


Bomboloni
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
Dolce Sapore
Производственный цех,
Россия, г.Ростов-на-Дону
Производство кондитерский цех
Пиццерия-корнер,
Россия, г.Ростов-на-Дону



Pizzarella.36 корнер
Casa Italia
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
Производственный цех,
Россия, г.Ростов-на-Дону

Производство центральная кухня
2crust
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кофейня, Филиппины, г. Манила
  1. Фирменный стиль
  2. Разработка концепции
  3. Дизайн-проект интерьера
Batch
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кофейня, Филиппины, г. Манила
  1. Фирменный стиль
  2. Разработка концепции
  3. Дизайн-проект интерьера
Bull Market
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан, Словения, г.Любляна
  1. Фирменный стиль
  2. Дизайн-проект интерьера
  3. Разработка меню
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования




Gaja
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования
  7. Разработка меню Кухни
  8. Разработка меню Бара
  9. Обучение персонала кухни
  10. Обучение персонала зала
  11. Сопровождение и контроль операционной деятельности
Iromi
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. 5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования
  7. Подбор посуды
  8. Разработка меню Кухни
  9. Разработка меню Бара
  10. Обучение персонала кухни
  11. Обучение персонала зала
  12. Сопровождение и контроль операционной деятельности






KOOK
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Поставщик профессионального оборудования
для ресторанов, Словения, г.Любляна


  1. Фирменный стиль
  2. Создание сайта
La Bottega
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан, Казахстан, г.Астана
  1. Организация работы ресторана
  2. Обновление меню Кухни
  3. Обновление меню Бара
  4. Обучение персонала кухни
  5. Обучение персонала бара
  6. Обучение персонала зала
  7. Анализ финансовых показателей
  8. Сопровождение и контроль операционной деятельности
La Casetta
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кафе, Филиппины, г. Манила
  1. Фирменный стиль
  2. Дизайн-проект
  3. Разработка концепции
La Rosee
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кафе-кондитерская, Россия,
парк "Краснодар" (парк Галицкого)


  1. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  2. Расстановка технического оборудования
  3. Разработка меню кондитерских изделий
  4. Разработка меню выпечки
  5. Сопровождение и контроль операционной деятельности до открытия
  6. Обучение персонала
Levante
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования
  7. Подбор посуды
  8. Разработка меню Кухни
  9. Разработка меню Бара
  10. Обучение персонала кухни
  11. Обучение персонала зала
  12. Сопровождение и контроль операционной деятельности






Line-up
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кофейня, Италия, г. Парма
  1. Фирменный стиль
  2. Дизайн-проект интерьера
  3. Расстановка технологического оборудования
Lumi
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кафе, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Подбор оборудования
Marrone
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан на территории винодельни,
Италия, Пьемонт
  1. Организация работы ресторана
  2. Разработка меню кухни
  3. Обучение персонала кухни
  4. Обучение персонала зала
  5. Организация товарно-складского учета
  6. Сопровождение и контроль операционной деятельности
Meze
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования
  7. Подбор посуды
  8. Разработка меню Кухни
  9. Разработка меню Бара
  10. Обучение персонала кухни
  11. Обучение персонала зала
  12. Сопровождение и контроль операционной деятельности






Panzerotti
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кафе, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Фирменный стиль
  2. Дизайн-проект интерьера
Pizzarella.36
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Пиццерия, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования
  7. Подбор посуды
  8. Разработка меню Кухни
  9. Разработка меню Бара
  10. Обучение персонала кухни
  11. Обучение персонала зала
  12. Сопровождение и контроль операционной деятельности
Prosecco bar
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования
  7. Подбор посуды
  8. Разработка меню Кухни
  9. Разработка меню Бара
  10. Обучение персонала кухни
  11. Обучение персонала зала
  12. Сопровождение и контроль операционной деятельности






SI Market
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Магазин фирменных продуктов,
Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Расстановка технологического оборудования
  4. Подбор оборудования
  5. Подбор посуды
  6. Обучение персонала прилавка
  7. Сопровождение и контроль операционной деятельности
Sapore Italiano
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан, Россия,
г.Ростов-на-Дону, г.Аксай, г.Таганрог


  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования
  7. Подбор посуды
  8. Разработка меню Кухни
  9. Разработка меню Бара
  10. Обучение персонала кухни
  11. Обучение персонала зала
  12. Сопровождение и контроль операционной деятельности






Sloenka
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кафе-пекарня, Армения, г.Ереван
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования
  7. Подбор посуды
  8. Разработка меню выпечки (сладкая и соленая)
  9. Разработка меню Бара
  10. Обучение персонала кухни
  11. Обучение персонала зала
  12. Сопровождение и контроль операционной деятельности






Theo&Philo
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кафе концепции Bean to Bar,
Филиппины, г. Манила
  1. Разработка концепции
  2. Дизайн-проект интерьера
Tostino
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кафе, Казахстан, г.Алматы
  1. Фирменный стиль
  2. Дизайн-проект
  3. Расстановка технологического оборудования
  4. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  5. Подбор оборудования
  6. Разработка концепции
Амфитеатр
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан, Россия, парк "Краснодар" (парк Галицкого)
  1. Технические чертежи
  2. Расстановка технического оборудования
  3. Разработка меню
  4. Сопровождение и контроль операционной деятельности до открытия


Мама испекла
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Пекарня, Россия, г.Таганрог
  1. Расстановка технологического оборудования
  2. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  3. Подбор оборудования
  4. Разработка меню Кухни
  5. Обучение персонала кухни
Пельмения
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Корнер, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования
  7. Разработка меню Кухни
  8. Разработка меню Бара
  9. Обучение персонала кухни
  10. Обучение персонала зала
  11. Сопровождение и контроль операционной деятельности






Gusto
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кофе-поинт, Филиппины, г. Манила
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
Слоенка
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан, Россия, г.Курганинск
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования
  7. Подбор посуды
  8. Разработка меню кухни
  9. Разработка меню выпечки (сладкая и соленая)
  10. Разработка меню Бара
  11. Обучение персонала кухни
  12. Обучение персонала зала
  13. Сопровождение и контроль операционной деятельности






Bomboloni
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кафе-кондитерская, Россия, г.Ростов-на-Дону
1. Фирменный стиль
2. Разработка концепции
3. Дизайн-проект интерьера
4. Подбор посуды
5. Расстановка технологического оборудования
6. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
7. Подбор оборудования
8. Разработка кондитерского меню
9. Разработка меню выпечки
10. Разработка меню кухни
11. Разработка меню Бара
12. Обучение персонала кухни
13. Обучение персонала зала






Производство
сыроварня

ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Сыроварня, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Расстановка технологического оборудования
  3. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  4. Подбор оборудования
  5. Запуск производства молодых сыров
  6. Запуск производства выдержанных сыров
  7. Обучение персонала сыроварни
  8. Сопровождение и контроль операционной деятельности
Dolce Sapore
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования
  7. Подбор посуды
  8. Разработка меню Кухни
  9. Разработка меню Бара
  10. Обучение персонала кухни
  11. Обучение персонала зала
  12. Сопровождение и контроль операционной деятельности
Производство центральная кухня

ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Производственный цех, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Расстановка технологического оборудования
  3. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  4. Подбор оборудования
  5. Разработка каталога полуфабрикатов
  6. Обучение персонала кухни
  7. Сопровождение и контроль операционной деятельности
Casa Italia
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Ресторан, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования
  7. Разработка меню Кухни
  8. Разработка меню Бара
  9. Обучение персонала кухни
  10. Обучение персонала зала
  11. Сопровождение и контроль операционной деятельности






Производство кондитерский цех

ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Производственный цех, Россия, г.Ростов-на-Дону
  1. Разработка концепции
  2. Организация работы производства
  3. Расстановка технологического оборудования
  4. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  5. Подбор оборудования
  6. Разработка меню Кондитерских изделий
  7. Разработка меню выпечки
  8. Обучение персонала кухни
  9. Сопровождение и контроль операционной деятельности








Pizzarella.36
корнер

ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО:
Кафе-пекарня, Армения, г.Ереван
  1. Разработка концепции
  2. Фирменный стиль
  3. Дизайн-проект интерьера
  4. Расстановка технологического оборудования
  5. Задание на подключение коммуникации (канализация, вентиляция, электричество)
  6. Подбор оборудования
  7. Подбор посуды
  8. Разработка меню Кухни
  9. Разработка меню Бара
  10. Обучение персонала кухни
  11. Обучение персонала зала
  12. Сопровождение и контроль операционной деятельности






На сайте используются файлы cookies. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с этим. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.
OK